8月22日晚間，紫燕食品集團(tuán)股份有限公司（簡稱：紫燕食品，603057.SH）發(fā)布2025年半年度報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入14.73億元，歸屬于母公司的凈利潤為1.05億元，經(jīng)營性現(xiàn)金流顯著改善，同比增長28.70%，尤其值得關(guān)注的是，公司二季度業(yè)績環(huán)比呈現(xiàn)積極回暖態(tài)勢，展現(xiàn)出較強(qiáng)的盈利韌性與發(fā)展活力。

2025年上半年，紫燕食品堅持以“品質(zhì)為基，創(chuàng)新為翼”的核心戰(zhàn)略，以全球化視野深化市場布局，強(qiáng)化供應(yīng)鏈韌性，升級研發(fā)動能，探索營銷新徑，通過系統(tǒng)性能力升級鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位，向“全球鹵味美食引領(lǐng)者”的戰(zhàn)略目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

研發(fā)體系升級，屬地化創(chuàng)新成果豐碩

紫燕食品高度重視研發(fā)創(chuàng)新，以創(chuàng)新研究院為核心樞紐，持續(xù)強(qiáng)化研發(fā)體系建設(shè)。2月，公司研究院完成戰(zhàn)略升級，明確為“研銷一體”中樞，通過優(yōu)化品鑒鏈路，為市場拓展注入新動能。6月，公司在連云港研究院成功舉辦了研發(fā)體系首期集訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)構(gòu)建“研發(fā)設(shè)計-食安管控-生產(chǎn)保障”安全鐵三角，筑牢研發(fā)根基，加速培養(yǎng)深諳市場、精通流程、恪守食安的“創(chuàng)新鐵軍”。2025年上半年，公司研發(fā)費用投入為781.79萬元，同比增長15.54%，有力支撐了創(chuàng)新研發(fā)工作的開展。

在屬地化創(chuàng)新方面，紫燕創(chuàng)新研究院基于市場趨勢與消費者反饋持續(xù)發(fā)力，緊扣時令、消費習(xí)慣與區(qū)域特色，每月推出新品并覆蓋全國網(wǎng)點，構(gòu)建“佐餐為主、休閑為輔”的美食生態(tài)圈。例如，4月以閩南茶文化為靈感推出的茶鹵系列，將湖北宜紅、福建正山小種等茶種與傳統(tǒng)鹵味工藝結(jié)合，實現(xiàn)健康化升級，廈門、泉州試點門店銷量環(huán)比增長45%。此外，針對年輕消費群體，紫燕食品推出輕量化包裝的“茶鹵拼盤”，精準(zhǔn)適配現(xiàn)代消費場景，成為Z世代社交分享的熱門選擇。

多維營銷拓新，全域提升品牌影響力

在營銷模式創(chuàng)新上，紫燕食品通過營銷矩陣與精準(zhǔn)化運營，系統(tǒng)性提升品牌全域影響力。線上渠道作為核心增量陣地，公司依托“總部賦能+區(qū)域聯(lián)動”直播戰(zhàn)略，深度整合達(dá)人資源，并基于大數(shù)據(jù)分析實施信息流區(qū)域精準(zhǔn)投放，顯著提升流量轉(zhuǎn)化效率。以今年鄂州與徐州市場的營銷戰(zhàn)役為例，抖音平臺的深度運營讓品牌曝光度大幅提升，為門店引流效果顯著，通過經(jīng)銷商高效執(zhí)行與總部精準(zhǔn)賦能，兩地門店日店均、日客流均實現(xiàn)約40%的顯著增長，印證了產(chǎn)品與營銷協(xié)同的強(qiáng)勁勢能。

同時，紫燕食品持續(xù)深化消費券長效機(jī)制，通過“區(qū)域引流+到店核銷”的消費閉環(huán)打破線上線下消費壁壘，并利用數(shù)據(jù)中臺實時分析用戶畫像，為精準(zhǔn)營銷提供決策支撐。此外，公司持續(xù)完善經(jīng)銷商賦能體系，通過DIP經(jīng)銷商激勵大會、食安培訓(xùn)、旺季特訓(xùn)等為其提供全周期支持，并同步推進(jìn)會員增長計劃與配送費總部墊付試點，降低運營成本，提升終端效能。

海外市場突破，全球化戰(zhàn)略縱深推進(jìn)

在區(qū)域深耕夯實市場根基的同時，公司構(gòu)建起立體化的海外發(fā)展矩陣。在北美市場，公司采取華人商超滲透與直營門店開拓的組合策略。3月，公司產(chǎn)品進(jìn)駐美國大華連鎖超市，依托其全美11個州64家門店的網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)百萬華人消費群體，借助大華超市在華人社區(qū)的影響力，迅速提升了產(chǎn)品的知名度與市場覆蓋面。此外，尼泊爾生產(chǎn)加工基地于4月啟動，預(yù)計未來將輻射南亞市場，成為公司國際化產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并在貿(mào)易壁壘和全球化市場建設(shè)中起到穩(wěn)定可持續(xù)的原料供給作用。

在直營門店開拓上，公司于4月在美國紐約先后開設(shè)法拉盛首店與曼哈頓店，店內(nèi)裝修融入中國傳統(tǒng)文化元素，營造出獨特的消費氛圍，生產(chǎn)上沿用國內(nèi)“小鍋鹵制”的生產(chǎn)模式，在符合當(dāng)?shù)厥称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，讓產(chǎn)品與國內(nèi)門店口味盡量保持一致。通過這種“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+本地化運營”的雙軌戰(zhàn)略，紫燕食品海外門店開業(yè)后吸引了大量當(dāng)?shù)厝A人及對中國美食感興趣的外國消費者，店鋪銷售額持續(xù)增長。公司計劃于7月在美國紐約、新澤西及澳大利亞墨爾本三地陸續(xù)增設(shè)多家直營門店，進(jìn)一步完善全球化布局。

隨著年輕消費群體滲透深化與海外市場加速拓展，紫燕食品將始終堅守“美味+安心”的品牌之道，繼續(xù)深化全球化布局，強(qiáng)化核心能力建設(shè)，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)滿足消費者需求。