8月15日，拉卡拉新一代餐飲數(shù)智化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)——拉卡拉青橙云亮相第49屆廣州國(guó)際餐飲加盟展，在數(shù)字化浪潮加速席卷餐飲行業(yè)的當(dāng)下，向行業(yè)人士全面展示其在智能收銀、智慧餐廳、會(huì)員運(yùn)營(yíng)及供應(yīng)鏈管理等方面的綜合能力。拉卡拉青橙云以“全鏈路數(shù)字化”為核心定位，為餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供新動(dòng)能。

近年來(lái)，中國(guó)餐飲行業(yè)保持著高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)餐飲收入突破5.6萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)2025年仍將保持穩(wěn)健上升。然而，在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)中，伴隨原材料、人工成本的持續(xù)上漲以及消費(fèi)者需求的加速分化，餐飲企業(yè)正面臨管理復(fù)雜度增加、運(yùn)營(yíng)效率不足、供應(yīng)鏈協(xié)同不暢等挑戰(zhàn)。如何通過(guò)數(shù)智化手段打通“人、貨、場(chǎng)、財(cái)”全鏈路，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)行業(yè)降本增效，成為餐飲企業(yè)破局的關(guān)鍵。

正是在這一行業(yè)背景下，拉卡拉青橙云應(yīng)運(yùn)而生。青橙云為餐飲企業(yè)提供了從前端客流引入到后端供應(yīng)保障的全鏈條解決方案，構(gòu)建覆蓋用戶消費(fèi)、運(yùn)營(yíng)管理、食材供給的三維智能生態(tài)。

在本屆展會(huì)上，拉卡拉青橙云展示了其“四大系統(tǒng)”的核心能力:智能收銀終端實(shí)現(xiàn)高效支付、點(diǎn)餐與會(huì)員管理一體化；沉浸式智慧餐廳為消費(fèi)者帶來(lái)自助點(diǎn)餐、無(wú)接觸支付和智能化出餐管理的全新體驗(yàn)；全域會(huì)員增長(zhǎng)平臺(tái)利用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，幫助商家構(gòu)建長(zhǎng)期用戶資產(chǎn)；供應(yīng)鏈數(shù)智化管控系統(tǒng)覆蓋采購(gòu)、庫(kù)存、協(xié)同等環(huán)節(jié)，為餐企降本控質(zhì)提供有力支撐。

展區(qū)特別設(shè)置的茶飲場(chǎng)景體驗(yàn)區(qū)成為現(xiàn)場(chǎng)一大亮點(diǎn)，展會(huì)嘉賓可以親身體驗(yàn)從自助點(diǎn)單到完成支付的全流程，直觀感受青橙云在茶飲、中西式快餐等業(yè)態(tài)的落地應(yīng)用。

青橙云的推出是拉卡拉數(shù)字化戰(zhàn)略的重要實(shí)踐。多年來(lái)，拉卡拉在為商戶提供數(shù)字支付服務(wù)的基礎(chǔ)上，持續(xù)向運(yùn)營(yíng)管理、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈等領(lǐng)域拓展，形成了從支付工具到行業(yè)解決方案的綜合能力。青橙云的出現(xiàn)，是其戰(zhàn)略在餐飲領(lǐng)域深度落地的重要表現(xiàn)，使數(shù)字化從前臺(tái)延伸到后端管理與供應(yīng)鏈協(xié)同，幫助不同規(guī)模的餐飲企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中保持韌性與增長(zhǎng)動(dòng)力。

在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，數(shù)據(jù)已成為餐飲企業(yè)寶貴的資產(chǎn)。青橙云不僅幫助餐企記錄經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，更通過(guò)分析與應(yīng)用，讓數(shù)據(jù)真正轉(zhuǎn)化為決策依據(jù)與增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。無(wú)論是在客流波動(dòng)的淡旺季切換中，還是在供應(yīng)鏈變化帶來(lái)的成本壓力面前，數(shù)智化的能力都能讓餐飲企業(yè)快速響應(yīng)、精準(zhǔn)調(diào)整，真正做到讓數(shù)據(jù)流動(dòng)起來(lái)，讓餐飲經(jīng)營(yíng)更簡(jiǎn)單。

此次亮相GFE 2025廣州國(guó)際餐飲加盟展，拉卡拉青橙云不僅為行業(yè)帶來(lái)了領(lǐng)先的技術(shù)與產(chǎn)品，拉卡拉也借此傳遞出一個(gè)信號(hào):隨著青橙云的不斷迭代，拉卡拉將攜手更多合作伙伴，助力茶飲、快餐、正餐等不同業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)、降本、增效，讓科技真正幫助經(jīng)營(yíng)，讓增長(zhǎng)更具可持續(xù)性。