近日，紫燕百味雞在產(chǎn)品創(chuàng)新與消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)領(lǐng)域動(dòng)作頻頻，6月19-20日，紫燕研發(fā)體系首期集訓(xùn)于連云港研究院成功舉辦，此次集訓(xùn)全面落實(shí)董事長(zhǎng)“以連云港研究院為標(biāo)桿，加速其他工廠研究院建設(shè)，強(qiáng)化創(chuàng)新賦能”的供應(yīng)鏈會(huì)議指令，標(biāo)志著紫燕研發(fā)體系能力建設(shè)進(jìn)入系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化新階段。

研發(fā)體系首訓(xùn)告捷，夯實(shí)創(chuàng)新發(fā)展基石

在研發(fā)體系首期集訓(xùn)中，供應(yīng)鏈副總裁崔俊鋒現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，為集訓(xùn)指明方向。連云港研究院王瑞祥、劉偉、江生三位總監(jiān)講授實(shí)戰(zhàn)課程，內(nèi)容涵蓋文化理念宣貫、新品開(kāi)發(fā)全流程、客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目管理方法論等核心攻堅(jiān)模塊。

質(zhì)量安全總監(jiān)袁軍在食安管理課程中著重強(qiáng)調(diào)“研發(fā)設(shè)計(jì)-食安管控-生產(chǎn)保障”安全鐵三角，為產(chǎn)品研發(fā)筑牢安全防線。此次集訓(xùn)通過(guò)系統(tǒng)且專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置，全方位提升了研發(fā)團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力，一支深諳市場(chǎng)、精通流程、恪守食安的專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)新型研發(fā)團(tuán)隊(duì)正加速成型，為其后續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)注入了硬核驅(qū)動(dòng)力。

為確保創(chuàng)新勢(shì)能高效轉(zhuǎn)化為終端銷(xiāo)售成果，紫燕百味雞賦能經(jīng)銷(xiāo)商的體系化動(dòng)作從未間斷。從年初覆蓋人事、招商、食安的DIP職能培訓(xùn)，到5月鄂州、徐州的區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，再到武漢、南昌旺季特訓(xùn)對(duì)外賣(mài)運(yùn)營(yíng)與場(chǎng)景創(chuàng)新的深度拆解，紫燕百味雞總部構(gòu)建了從知識(shí)輸送到實(shí)戰(zhàn)支持的完整賦能鏈條，打造覆蓋經(jīng)銷(xiāo)商全運(yùn)營(yíng)周期的系統(tǒng)性支撐。

創(chuàng)新矩陣全面鋪開(kāi)，多維發(fā)力齊頭并進(jìn)

在完善經(jīng)銷(xiāo)商賦能體系的同時(shí)，紫燕百味雞深知產(chǎn)品作為創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的核心引擎，是撬動(dòng)市場(chǎng)增量的關(guān)鍵支點(diǎn)。紫燕百味雞通過(guò)持續(xù)迭代的產(chǎn)品矩陣為終端銷(xiāo)售注入強(qiáng)勁動(dòng)能，推出的茶鹵系列、潮汕肉卷、香酥烤鴨等新品受到消費(fèi)者廣泛好評(píng)。以茶鹵系列為例，紫燕百味雞以閩南茶文化為靈感，將鹵制肉類(lèi)與茶香搭配，既契合當(dāng)?shù)匾圆璐偷纳缃涣?xí)俗，又通過(guò)“茶鹵拼盤(pán)”的輕量化包裝適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景，這種將文化符號(hào)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的策略，讓地域特色美食突破了區(qū)域限制，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)市場(chǎng)的拓展。

產(chǎn)品力不僅源于舌尖，更系于體驗(yàn)。6月23日，紫燕品牌中心設(shè)計(jì)部召開(kāi)“外賣(mài)包材設(shè)計(jì)分享會(huì)”，正式啟動(dòng)以包裝設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)顧客體驗(yàn)升級(jí)計(jì)劃，展現(xiàn)出紫燕百味雞在消費(fèi)體驗(yàn)優(yōu)化方面的積極探索。在“外賣(mài)包材設(shè)計(jì)分享”會(huì)上，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)借助AI工具深入洞察消費(fèi)人群，從多個(gè)創(chuàng)意角度設(shè)計(jì)出高辨識(shí)度的外賣(mài)包裝。通過(guò)新穎獨(dú)特的品牌視覺(jué)呈現(xiàn)，不僅提升了產(chǎn)品的吸引力，還將賦能門(mén)店銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)體驗(yàn)與商業(yè)價(jià)值的雙重提升。

在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)層面，紫燕百味雞持續(xù)深化數(shù)智化轉(zhuǎn)型，通過(guò)積極布局直播等新興渠道，培養(yǎng)自有主播團(tuán)隊(duì)，通過(guò)常態(tài)化直播帶貨，保持與消費(fèi)者的高頻互動(dòng)，不斷提升品牌的線上曝光度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，紫燕百味雞還創(chuàng)新推出了消費(fèi)券活動(dòng)機(jī)制，構(gòu)建線上線下深度融合的消費(fèi)場(chǎng)景，以創(chuàng)新模式賦能門(mén)店及區(qū)域市場(chǎng)，持續(xù)激發(fā)市場(chǎng)活力。

未來(lái)，紫燕百味雞將繼續(xù)秉持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的理念，持續(xù)在多維度進(jìn)行創(chuàng)新突破，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，書(shū)寫(xiě)屬于中國(guó)鹵味行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展新篇章。