11月20日，紫燕百味雞在總部同期舉行下一年度產品規(guī)劃會與品鑒會。在品鑒會環(huán)節(jié)，紫燕百味雞所推出的系列新品得以集中展示，展現了在產品創(chuàng)新方面的積極探索與豐碩成果。而于下午召開的規(guī)劃會，紫燕則通過深入研討與精準分析，系統(tǒng)地明晰了產品的發(fā)展路徑，為2025年門店產品規(guī)劃精準且有力地錨定了方向。

通過對市場趨勢的深入分析、消費者偏好的精準把握，以及對自身品牌優(yōu)勢的強化，紫燕百味雞正積極探索新食材、新工藝，推動產品創(chuàng)新升級，堅持差異化的產品策略，以鞏固并擴大下一年度的市場份額。

雙重革新積累產品經驗 年度產品成績斐然

規(guī)劃會議上，創(chuàng)新研究院相關負責人表示：“在復盤24年產品管理的基礎上，25年將進一步放大主產品聲量，夯實全國重點大單品，積極拓展屬地化產品。我們要通過優(yōu)化結構，做好價值創(chuàng)新，持續(xù)領跑佐餐鹵味市場?！?/P>

紫燕百味雞2025年的總體戰(zhàn)略，在深度汲取2024年產品成功精髓的基礎上，進行了雙重精進更新，一方面繼續(xù)聚焦于品牌建設與營銷策略，另一方面推動創(chuàng)新產品與屬地化特色產品的持續(xù)落地。

2024年通過品牌建設和營銷創(chuàng)新，紫燕百味雞用多個爆款營銷事件與消費者在社交媒體、電商平臺等渠道上建立深度鏈接，用精細化運營向產品端發(fā)力，持續(xù)放大相關大單品的聲量；同時，隨著消費者健康意識的提升與多元化消費選擇觀的逐漸覺醒，紫燕百味雞通過助力健康型產品的研發(fā)與深度對齊屬地化鹵味產品需求，進一步滿足了廣大消費者的個性化和品質化需求，贏得了市場的廣泛認可與好評。

據公開數據顯示，紫燕百味雞推出的多款創(chuàng)新大單品及屬地化產品在市場表現上均取得了較好的業(yè)績表現。“小胖桶”僅用三日時間，帶動門店業(yè)績全線上漲，其中外賣日店均環(huán)比上漲26%、線下日店均環(huán)比上漲19%，外賣新客占比達到49%；具有屬地化特色產品麻辣兔腿，一經上線就迅速躋身抖音成都熟食商品總成交榜前列；熱鹵三拼盒以多款熱門單品拼接的形式獲得消費者喜愛，上線5天占新品銷售額48%，單品排名第四。這些成功的產品案例不僅鞏固了紫燕百味雞在佐餐鹵味的品牌壁壘，也為2025年打通明星單品落地路徑奠定了堅實的基礎。

創(chuàng)新研究助力未來

去年11月，紫燕百味雞的創(chuàng)新研究院在連云港正式落地。一年以來，在紫燕百味雞創(chuàng)始人鐘懷軍院長的帶領下，創(chuàng)新研究院在推動紫燕百味雞產品創(chuàng)新、技術迭代、產品品質保障等方面充當關鍵推手。

紫燕百味雞在本年度的研發(fā)投入逐步攀升，財報顯示，前三季度紫燕百味雞研發(fā)費用投入1101.5萬人民幣，同比增長73.97%。創(chuàng)新研究院作為紫燕百味雞的核心研發(fā)力量，推動著公司在產品風味、生產工藝、包裝技術等多方面進行迭代創(chuàng)新。研究院院長鐘懷軍高度重視新品研發(fā)，持續(xù)督促人員推出眾多具有成長潛力和多元化特征的產品，為門店的開設和運營提供有力支持。

據此預見，紫燕百味雞在2025年將持續(xù)強化其上下游一體化的產品開發(fā)與運營模式，推出系列令人矚目的創(chuàng)新產品，進一步夯實并拓寬其在佐餐鹵味行業(yè)的市場龍頭地位。